Ökotrophologe als Diätküchenleiter (m/w/d)

Ludwigsburg
veröffentlicht

RKH Gesundheit - größter kommunaler Anbieter von Gesundheitsleistungen in Baden-Württemberg.


Wir suchen ab sofort für unsere Kliniken Service GmbH in Ludwigsburg eine/n

Ökotrophologe (m/w/d) als Diätküchenleiter (m/w/d)

Vertragslaufzeit: befristet in Vollzeit 100%

Unser Leistungsspektrum:

Unser Anliegen ist es, den uns anvertrauten Patienten und RKH Mitarbeitern ein schmackhaftes, gesundes und abwechslungsreiches Essen anzubieten. Mit Frische, Qualität und Sorgfalt kümmern wir uns täglich um das leibliche Wohl von rund 8.000 Menschen an 8 Standorten. Mit unserem breiten Speisenangebot gehen wir auf unterschiedlichste Bedürfnisse zu allen Mahlzeiten ein. Im Standard bieten wir täglich drei Menüs an, darunter Vollkost, leichter Kost und vegetarischer Kost. Über unsere hauseigenen Diätküchen decken wir zusätzlich spezielle Bedürfnisse wie beispielsweise Dysphagiekost, Diabetikerkost oder vegane Kost ab.


Ihre Aufgaben:

  • Personalplanung und -führung der 50 Teammitglieder
  • Organisation und Verwaltung der Diätküche und Speisenverteilung
  • Entwicklung, Etablierung und Optimierung der Küchenabläufe und Prozesse
  • Teilnahme und Beratung zu ernährungsrelevanten Themen in Kliniken-Fachgruppen
  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit allen Berufsgruppen


Ihr Profil:

  • Abgeschlossenes Studium der Ökotrophologie oder eine abgeschlossene Berufsausbildung als Diätassistent
  • Einschlägige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Erfahrung im Umgang mit Menüerfassungssystemen wie Cuvos oder Orgacard 
  • Teamarbeit ist kein Fremdwort für Sie, Soziale Kompetenz mitinbegriffen
  • Organisationstalent und Flexibilität runden Ihr Profil ab


Unser Angebot: 

  • Attraktive Verdienstmöglichkeit
  • Anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem engagierten und kollegialen Team
  • Strukturierte Einarbeitung in die jeweiligen Arbeitsabläufe
  • Arbeitszeiten zwischen 5:30 Uhr und 15:00 Uhr in einer 5-Tage-Woche
  • Kommen Sie gerne vorbei und machen Sie sich einen persönlichen Eindruck


Benefits:

  • Ihre Karriere: zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer RKH Akademie
  • Selbsterverständlich Vergünstigungen wie Mitarbeiter-Rabatte bei regionalen Firmen etc.
  • und noch vieles mehr, Sprechen Sie uns gerne an!

... wir freuen uns von Ihnen zu hören!


Ihre Ansprechpartner:

Fachspezifische Informationen erhalten Sie telefonisch: Kai Schreiner, Telefon: 07141/99-96268

Bei Fragen zum Bewerbungsverfahren wenden Sie sich bitte an unseren Personalservice: Katharina Haack, Telefon: 07141/99-61030

https://www.rkh-karriere.de


Ihre Bewerbung:

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige online‑Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins und Ihren Gehaltsvorstellungen. 


Die RKH Kliniken fördern die Gleichstellung aller Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und begrüßen deshalb Ihre Bewerbung, unabhängig von Herkunft, Alter, Hautfarbe, Weltanschauung, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung bevorzugt.

Mehr zum Job

Anzeigenart Stellenangebot
Arbeitszeit Vollzeit
Vertragsart Befristete Anstellung
Berufliche Praxis mit Personalverantwortung
Aus- und Weiterbildung Abschluss Hochschule / Berufsakademie / Duales Studium
Berufskategorie Hotel, Gastronomie, Tourismus, Kultur / Koch
Arbeitsort Posilipostraße 4, 71640 Ludwigsburg

Arbeitgeber

Regionale Kliniken Holding RKH GmbH

Kontakt für Bewerbung

Kai Schreiner

Mehr zum Arbeitgeber

Benefits
Regionale Kliniken Holding RKH GmbH