Sous Chef (m/w/d)

Du arbeitest aktiv im A-la-carte Restaurant, bevorzugt im Mittags- und Abendgeschäft

Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit

Kreative Mitgestaltung von Gerichten / Rezepturen für sämtliche Outlets (Frühstück, A-la-carte, Roomservice und Barfood) und Angeboten für MICE in enger Zusammenarbeit mit unserem F&B Team

Überwachung der Posten für einen reibungslosen Ablauf

Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter

Organisation von Bestellungen und Dienstplänen

Einhaltung von HACCP-Richtlinien Gewährleistung und Einhaltung der Hygiene- (HACCP) und Qualitätsstandards sind für dich selbstverständlich

Du hast bereits Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen in der gehobenen Gastronomie

Du arbeitest selbstständig und sorgfältig und bist ein Teamplayer

Du bist kommunikativ, freundlich und dienstleistungsorientiert

Du kannst Dich in Deutsch und Englisch schriftlich und mündlich gut ausdrücken

Eigenmotivation und Verlässlichkeit sind für dich selbstverständlich 

Du arbeitest in einer Region, die für die begehrtesten Luxus-Lifestyle-Marken der Welt bekannt ist

Entscheide selbst, wie viel Du arbeiten willst und gestalte deinen Job so, dass er sich deinem Leben anpasst

Wir garantieren dir eine zuverlässige und leistungsgerechte Vergütung mit pünktlicher Gehaltszahlung

Du erhältst Urlaubs- & Weihnachtsgeld (nach einem Jahr im Team)

Bei uns wird Deine Arbeitszeit mittels Arbeitszeitkonto exakt erfasst und ausgeglichen

vergünstigte Mitarbeiterverpflegung – immer frisch und lecker!

Du kannst weltweit zu coolen Marriott Mitarbeiter-Konditionen Hotels buchen

Dir wird der nötige Raum zur persönlichen Entfaltung, Weiterentwicklung und der Weiterbildung gegeben

Deine Ideen, Anregungen, Kritik oder Lob werden bei uns gehört und ernst genommen

eine werteorientierte Unternehmenskultur und ein familiäres Betriebsklima

Vielfalt & Toleranz – Wir lieben Dich so wie du bist!